Płyta elektryczna się nagrzewa, a indukcyjna nie

Pierwsza i najważniejsza różnica polega na sposobie działania obu płyt. Płyta elektryczna posiada pod szklano ceramiczną płytą grzałki, przez które płynie prąd powodując ich nagrzewanie się. Grzałki oddają ciepło do płyty, którą są przykryte i na której stawiamy garnki. W ten sposób ciepło przechodzi z grzałki na płytę, z płyty na garnki i dopiero do znajdujących się w nich produktów spożywczych. Jak widać nie jest to zbyt efektowna metoda działania – jej największą wadą jest duże zużycie prądu oraz to, że płyta mocno się nagrzewa. Istnieje zatem poważne ryzyko oparzenia się. Również po wyłączeniu płyty, pola grzewcze pozostają gorące przez długi czas – zwykle kilkanaście minut. Należy o tym pamiętać i nie odkładać na rozgrzaną płytę żadnych przedmiotów, aby nie doszło do ich stopienia. W odróżnieniu od płyty elektrycznej, płyta indukcyjna wykorzystuje zjawisko indukcji elektrycznej. Zatem podczas jej działania płyta nie nagrzewa się, chyba że tylko tyle co od gorącego garnka. To ciepło nie jest już tak niebezpieczne jak w przypadku płyty elektrycznej. Kolejną zaletą płyt indukcyjnych jest to, że gotuje się na nich o wiele szybciej – różnica w czasie zagotowania 5 litrów wody to blisko 50% na korzyść indukcji. Oznacza to rzeczywistą oszczędność czasu i pieniędzy, których mniej wydamy na rachunki za prąd.

Na płycie indukcyjnej jedzenie się nie przypala

Każdy kto posiadał płytę elektryczną, na pewno pamięta uporczywe jej czyszczenie z jedzenia, które nam wykipiało z garnka i przypaliło się na płycie. To prawdziwy koszmar. Na szczęście można się w prosty sposób pozbyć tego problemu, sięgając po płytę indukcyjną. Dzięki temu że nawet w trakcie działania pozostaje ona zimna, żadne jedzenie nie ma prawa się do niej przypalić. Tym samym jej czyszczenie jest wielokrotnie szybsze i łatwiejsze. Podoba ci się pomysł, aby kupić do nowej kuchni nową płytę indukcyjną? Ich ceny rozpoczynają się od około 1500 złotych. Nie masz tyle odłożone? Pożyczka online czeka aż ją weźmiesz i spełnisz swoje marzenie o wygodnej, ładnej i funkcjonalnej płycie indukcyjnej.